{"product_id":"2020-johannisberger-klaus-riesling-spatlese","title":"2025 Johannisberger Klaus Riesling Spätlese","description":"\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eDie \u003cstrong\u003e2025er Johannisberger Klaus Riesling Spätlese\u003c\/strong\u003e ist ein klassisch ausgebauter \u003cstrong\u003erestsüßer Spitzenwein\u003c\/strong\u003e aus einer der besten \u003cstrong\u003eWeinberge\u003c\/strong\u003e des \u003cstrong\u003eJohannisberges\u003c\/strong\u003e. Er besitzt eine \u003cstrong\u003efeine Fülle mit zartem Vanillearoma\u003c\/strong\u003e, gepaart mit einer \u003cstrong\u003eeleganten Säure\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003eDiese \u003cstrong\u003evollmundige Spätlese\u003c\/strong\u003e eignet sich besonders gut als \u003cstrong\u003eAperitif\u003c\/strong\u003e, als \u003cstrong\u003eEssenbegleiter\u003c\/strong\u003e zu feinen \u003cstrong\u003eDesserts\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eKäse\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eGänseleber\u003c\/strong\u003e und begleitet den \u003cstrong\u003eWeinfreund\u003c\/strong\u003e auch nach dem \u003cstrong\u003eEssen\u003c\/strong\u003e vorzüglich durch einen \u003cstrong\u003eschönen Abend\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"margin-bottom: 6.0pt; line-height: normal;\"\u003e\u003cspan style=\"mso-bidi-font-size: 10.0pt; mso-bidi-font-family: Arial; mso-ansi-language: DE;\"\u003eEs kann festgehalten werden, dass das Jahr 2025 zu den sieben wärmsten seit Beginn der Aufzeichnungen seit 1885 bis heute gilt. Durch überdurchschnittliche Sonnenstunden (plus 173,3h) und fast perfekter Regenverteilung über das Jahr setzte die Traubenreife früh ein. 2025 gilt damit als frühste Riesling Lese überhaupt.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"margin-bottom: 6.0pt; line-height: normal;\"\u003e\u003cspan style=\"mso-bidi-font-size: 10.0pt; mso-bidi-font-family: Arial; mso-ansi-language: DE;\"\u003eDie Riesling Ernte begann im Weingut Johannishof am 15. September und endete am 2. Oktober. Damit lagen wir wieder einmal rund zwei Wochen früher im Vergleich zum langjährigen Mittel. Die Mostgewichte waren durchwegs im Spätlesebereich bei perfekter Säurestruktur und hoher Konzentration.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"margin-bottom: 6.0pt; line-height: normal;\"\u003e\u003cspan style=\"mso-bidi-font-size: 10.0pt; mso-bidi-font-family: Arial; mso-ansi-language: DE;\"\u003eAufgrund der feuchtwarmen Witterung war eine schnelle, aber selektive Lese gefordert. Die klimatischen Bedingungen und hohe Reifeentwicklung sorgten für das Auftreten von Edelfäule, die uns gegen Ende der Ernte feine Auslesen, Beerenauslesen und auch Trockenbeerenauslesen bis zu 180 Grad Oechsle schenkte.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"margin-bottom: 6.0pt; line-height: normal;\"\u003e\u003cspan style=\"mso-bidi-font-size: 10.0pt; mso-bidi-font-family: Arial; mso-ansi-language: DE;\"\u003eIn Folge der besonderen Witterungsbedingungen fiel jedoch die Ernte sehr klein aus und zählt somit zu der drittkleinsten Ernte nach 1942 und 2010.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Mein Shop","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51132920037716,"sku":"","price":19.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0928\/4934\/0756\/files\/2019-johannisberger-klaus-spaetlese_3294a19b-320a-4772-8a8f-d16855f52b65.jpg?v=1736412985","url":"https:\/\/myweingutjohannishovogue.com\/products\/2020-johannisberger-klaus-riesling-spatlese","provider":"Weingut Johannishof","version":"1.0","type":"link"}