{"product_id":"2020-winkeler-jesuitengarten-riesling-trocken-alte-reben","title":"2025 Winkeler Jesuitengarten Riesling trocken \"Alte Reben\"","description":"\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eDieser \u003cstrong\u003etrockene Wein\u003c\/strong\u003e aus \u003cstrong\u003eRebanlagen\u003c\/strong\u003e, die mindestens \u003cstrong\u003e40 Jahre alt\u003c\/strong\u003e sind, ist ein feiner \u003cstrong\u003epikanter Spitzenriesling\u003c\/strong\u003e mit einer feinen Aromatik, die an \u003cstrong\u003eWalnuss erinnert.\u003c\/strong\u003e Ausgebaut im großen \u003cstrong\u003eHolzfass\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003espontan vergoren\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eunfiltriert\u003c\/strong\u003e, weiß dieser \u003cstrong\u003eRiesling\u003c\/strong\u003e mit seiner einzigartigen \u003cstrong\u003epuristischen Art\u003c\/strong\u003e zu begeistern.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e Als \u003cstrong\u003eEssensbegleiter\u003c\/strong\u003e zu \u003cstrong\u003ehellem Fleisch\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eGegrilltem\u003c\/strong\u003e oder \u003cstrong\u003eFisch\u003c\/strong\u003e ein Genuss.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"margin-bottom: 6.0pt; line-height: normal;\"\u003e\u003cspan style=\"mso-bidi-font-size: 10.0pt; mso-bidi-font-family: Arial; mso-ansi-language: DE;\"\u003eEs kann festgehalten werden, dass das Jahr 2025 zu den sieben wärmsten seit Beginn der Aufzeichnungen seit 1885 bis heute gilt. Durch überdurchschnittliche Sonnenstunden (plus 173,3h) und fast perfekter Regenverteilung über das Jahr setzte die Traubenreife früh ein. 2025 gilt damit als frühste Riesling Lese überhaupt.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"margin-bottom: 6.0pt; line-height: normal;\"\u003e\u003cspan style=\"mso-bidi-font-size: 10.0pt; mso-bidi-font-family: Arial; mso-ansi-language: DE;\"\u003eDie Riesling Ernte begann im Weingut Johannishof am 15. September und endete am 2. Oktober. Damit lagen wir wieder einmal rund zwei Wochen früher im Vergleich zum langjährigen Mittel. Die Mostgewichte waren durchwegs im Spätlesebereich bei perfekter Säurestruktur und hoher Konzentration.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"margin-bottom: 6.0pt; line-height: normal;\"\u003e\u003cspan style=\"mso-bidi-font-size: 10.0pt; mso-bidi-font-family: Arial; mso-ansi-language: DE;\"\u003eAufgrund der feuchtwarmen Witterung war eine schnelle, aber selektive Lese gefordert. Die klimatischen Bedingungen und hohe Reifeentwicklung sorgten für das Auftreten von Edelfäule, die uns gegen Ende der Ernte feine Auslesen, Beerenauslesen und auch Trockenbeerenauslesen bis zu 180 Grad Oechsle schenkte.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"margin-bottom: 6.0pt; line-height: normal;\"\u003e\u003cspan style=\"mso-bidi-font-size: 10.0pt; mso-bidi-font-family: Arial; mso-ansi-language: DE;\"\u003eIn Folge der besonderen Witterungsbedingungen fiel jedoch die Ernte sehr klein aus und zählt somit zu der drittkleinsten Ernte nach 1942 und 2010.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Mein Shop","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50970887029076,"sku":"","price":18.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0928\/4934\/0756\/files\/2019-winkeler-jesuitengarten-trocken.webp?v=1734368902","url":"https:\/\/myweingutjohannishovogue.com\/products\/2020-winkeler-jesuitengarten-riesling-trocken-alte-reben","provider":"Weingut Johannishof","version":"1.0","type":"link"}