{"product_id":"2023-rudesheim-k-riesling-kabinett-feinherb-kopie","title":"2025 Rüdesheim \"K\" Riesling Kabinett feinherb","description":"\u003cp data-start=\"113\" data-end=\"259\" class=\"\" style=\"text-align: left;\"\u003eDieser \u003cstrong data-start=\"120\" data-end=\"142\"\u003efeinherbe Kabinett\u003c\/strong\u003e zeigt eine \u003cstrong data-start=\"154\" data-end=\"182\"\u003ecremige Riesling-Frische\u003c\/strong\u003e mit gleichzeitiger \u003cstrong data-start=\"202\" data-end=\"217\"\u003efeiner Note\u003c\/strong\u003e, die an \u003cstrong data-start=\"226\" data-end=\"249\"\u003ereife Aprikose\u003c\/strong\u003e erinnert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"261\" data-end=\"392\" class=\"\" style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cstrong data-start=\"261\" data-end=\"392\"\u003eBestens geeignet als Essensbegleiter zu hellem Fleisch, cremigen Soßen oder Suppen, asiatischen Gerichten und frischen Gemüsen.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"261\" data-end=\"392\" class=\"\" style=\"text-align: left;\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"margin-bottom: 6.0pt; line-height: normal;\"\u003e\u003cspan style=\"mso-bidi-font-size: 10.0pt; mso-bidi-font-family: Arial; mso-ansi-language: DE;\"\u003eEs kann festgehalten werden, dass das Jahr 2025 zu den sieben wärmsten seit Beginn der Aufzeichnungen seit 1885 bis heute gilt. Durch überdurchschnittliche Sonnenstunden (plus 173,3h) und fast perfekter Regenverteilung über das Jahr setzte die Traubenreife früh ein. 2025 gilt damit als frühste Riesling Lese überhaupt.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"margin-bottom: 6.0pt; line-height: normal;\"\u003e\u003cspan style=\"mso-bidi-font-size: 10.0pt; mso-bidi-font-family: Arial; mso-ansi-language: DE;\"\u003eDie Riesling Ernte begann im Weingut Johannishof am 15. September und endete am 2. Oktober. Damit lagen wir wieder einmal rund zwei Wochen früher im Vergleich zum langjährigen Mittel. Die Mostgewichte waren durchwegs im Spätlesebereich bei perfekter Säurestruktur und hoher Konzentration.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"margin-bottom: 6.0pt; line-height: normal;\"\u003e\u003cspan style=\"mso-bidi-font-size: 10.0pt; mso-bidi-font-family: Arial; mso-ansi-language: DE;\"\u003eAufgrund der feuchtwarmen Witterung war eine schnelle, aber selektive Lese gefordert. Die klimatischen Bedingungen und hohe Reifeentwicklung sorgten für das Auftreten von Edelfäule, die uns gegen Ende der Ernte feine Auslesen, Beerenauslesen und auch Trockenbeerenauslesen bis zu 180 Grad Oechsle schenkte.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"margin-bottom: 6.0pt; line-height: normal;\"\u003e\u003cspan style=\"mso-bidi-font-size: 10.0pt; mso-bidi-font-family: Arial; mso-ansi-language: DE;\"\u003eIn Folge der besonderen Witterungsbedingungen fiel jedoch die Ernte sehr klein aus und zählt somit zu der drittkleinsten Ernte nach 1942 und 2010.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Mein Shop","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51706826031444,"sku":null,"price":13.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0928\/4934\/0756\/files\/2024RuedesheimRieslingKabinettfeinherbVDP.Ortswein__K__1.png?v=1761908285","url":"https:\/\/myweingutjohannishovogue.com\/products\/2023-rudesheim-k-riesling-kabinett-feinherb-kopie","provider":"Weingut Johannishof","version":"1.0","type":"link"}